Kakao: Stresle Mücadelede Kanıtlanmış, Vücut ve Damarlara İyi Geliyor

İngiltere'nin Birmingham'inde yapılan bir araştırmada, yağlı bir yemeğin yanında flavanol bakımından zengin kakao içmenin, yağlı yiyeceklerin etkisinin bir kısmını ortadan kaldırabileceği ve damar sistemini stresten koruyabileceği ortaya çıktı.

Araştırmada, bir grup genç ve sağlıklı yetişkin, kahvaltı olarak 10 gram tuzlu tereyağı içeren iki tereyağlı kruvasan, 1,5 dilim çedar peyniri ve 250 mililitre tam yağlı süt ile yüksek flavanol kakao veya düşük flavanol kakao içeceği verildi. Bu deneyin amacı, kakao içeren bir yağlı kahvaltının damar sistemine ve stres seviyelerine nasıl etki ettiğini incelemekti.

Sonuçlar, flavanol zengin kakao içeren kahvaltının, yağlı yiyeceklerin olumsuz etkilerinden koruyarak damar sistemini stresten koruyabileceğini gösterdi. Bu, kakao'nun stresle mücadelede etkili olduğunu ve vücuda olumlu etkiler üretebileceğini kanıtlıyor.